Abatidor de temperatura sobremesa BC-05 Panel Smart

• Interior fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
• Estructura compacta totalmente inyectada
• Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza
• Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura a 100º
• Tirador ergonómico integrado en toda la altura de la puerta
• Entrada de los recipientes GN por el lado de 530 mm
• Aislamiento de poliuretano inyectado de 60 mm, libre de CFC, con una densidad de 42 Kg/m3
• Gas-refrigerante ecológico R404a libre de CFC
• Dispositivo automático de desescarche y evaporación automática del agua de condensación sin aporte de energía eléctrica
• Unidad condensadora hermética con condensador ventilado
• Pies (Ø 2”) regulables en altura, de acero inoxidable AISI 304 18/10
• Incorpora soporte-guías en acero inoxidable AISI-304 18/10, extraíbles sin necesidad de útiles, para facilitar la limpieza
• Fabricados conforme a las normas CE
• Construidos según la directiva HACCP
• Grupo motor incorporado

MODELO SMART (BC-05)

• Capacidad de 5 GN 1/1 y EN (600 x 400). Separación entre guías 65 mm
• Exterior totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10 acabado satinado
• Panel de mandos con teclas sensitivas de fácil utilización
• Sonda con sistema de calefacción para facilitar su extracción al final del proceso
• Incorpora desagüe en la cuba
• Acepta bandejas de gastronomía y pastelería (600 x 400 mm)
• Producción ciclo refrigeración 90 min.: 12 Kg
• Producción ciclo congelación 240 min.: 8 Kg
• Potencia: 1250W